Kali ini gue bakal ngePost tentang contoh ide peluang usaha tentang makanan khas daerah yang di modifikasi buat lo yang bingung gimana sih ide peluang usaha . Pertama - tama lo harus tau ide peluang usaha itu apa dan maksudnya apa.
           Ide menurut kamus besar bahasa Indonesia adalah rancangan yang tersusun dalam pikiran berupa gagasan untuk meraih tujuan (Anonim, 2012). Sedangkan kewirausahaan menurut Drucker adalah kemampuan untuk menciptakan sesuatu yang baru dan berbeda. Menurut salah satu ahli yakni Thomas W Zimmener kewirausahaan merupakan penerapan kreativitas dan inovasi memecahkan masalah dan upaya untuk memanfaatkan peluang yang dihadapi setiap hari. Sehingga dapat disimpulkan arti ide dalam konteks kewirausahaan adalah gagasan kreativitas dalam menciptakan sesuatu yang baru dan berbeda sebagai sumber keunggulan untuk dijadikan peluang.
             So Here we go....





Nama: GUINEAUTAMI
KELAS: XII – IPA 3

Ide peluang usaha makanan yang di modifikasi

Assalamualaikum wr.wb
 Jika saya membuka usaha kuliner  pertama saya akan memodifikasi makanan roti jala  khas riau yang akan saya buat menjadi makanan yang sangat unik. Pada umumnya roti jala identik dengan kuah karinya dan warna yang biasa – biasa saja. Maka dari itu saya akan memodifikasinya menjadi Roti jala pelangi saus kinca durian. Kelezatan, manisnya, dan kentalnya saus durian akan berpadu dengan roti jala yang berwarna – warni. Ketika makanan tersebut menurut saya sudah bagus, pertama saya akan membuat usaha rumahan serta menjual, dan mempromosikannya lewat internet. Selain di internet saya juga akan mempromosikannya kepada khalayak ramai seperti orang – orang di sekitar saya dan juga di media cetak agar banyak konsumen yang berminat. Ketika menurut saya usaha tersebut menguntungkan saya akan membuka usaha dengan membuka lokasi tempat untuk berdagang. Kalau usaha saya ini menguntungkan saya akan memperbanyak cabang kuliner saya ini, dan saya akan menambah jenis menu makanan Rotin jala saya dengan berbagai macam rasa dan kuah yang bervarian.
Image result for roti jala rembow

Resep Roti Jala Pelangi  

Bahan Roti jala:
100 gram terigu protein sedang
Telur 3 butir
Santan matang  300 CC (Santan instan boleh juga)
Garam 1/4 sendok teh
Pewarna  (warna warni) beberapa tetes (merah,kuning, hijau, biru, ungu, dan orange) atau sesuai selera.

Bahan saus durian :

1. 200 gr daging buah durian
2. 300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
3. 100 gr gula merah, sisir halus
4. 50 gr gula pasir
5. 1/4 sdt garam
6. 2 lembar daun pandan

Cara Pembuatan :
Roti jala
1. Terigu dan telur, garam - aduk dengan menggunakan whisk hingga rata
2. Masukkan santan, aduk kembali
3. Bagi adonan kedalam beberapa mangkok kecil, warnai sesuai selera - aduk
5. Masukkan masing masing adonan  ke dalam  plastik segitiga, potong ujungnya kecil saja
5. Dadar di pan/teflon dadar yang telah dipanaskan , buat motif corat coret/motif jala
6. Sajikan dengan saus kinca durian.

Saus Kinca Durian
1. Masak santan, gula, dan garam hingga mendidih. Saring.
2. Masak lagi bersama daun pandan dan daging buah durian sambil diaduk sampai mendidih. Saus durian siap dihidangkan bersama roti jala.


Nah gitu deh contohnya, silahkan yang mau di Copast atau mau dijadikan inspirasi .
see yaa


Komentar

Postingan Populer